En materia de zapatos, GRETAFLORA, a contramano de la cultura de la imitación y la producción masiva, propone volver al trabajo a mano, reinterpretando elementos de décadas pasadas. Sus expertos artesanos elaboran minuciosamente cada ejemplar a través de una compleja serie de pasos en donde se mezcla el trabajo manual y el uso de maquinaria moderna, con un ojo especial puesto en los detalles. De la convivencia entre el estilo tradicional de producción y la tecnología, surge un zapato de excepcional calidad.

El desarrollo y la mejora constante de cada modelo se encuentra en el equilibrio perfecto entre confort y performance que tiene que tener un zapato exigido por la técnica del baile. La selección y combinación de los cueros son parte fundamental del proceso creativo. Las ediciones limitadas se producen con un mix de texturas muy elaborado.

La empresa tiene taller propio de accesorios, distintivo fuerte de la marca: flores, piedras, cristales y escallas se producen artesanalmente y son aplicadas en distintas piezas del calzado.

La misión de GRETAFLORA es siempre lograr el zapato con la máxima calidad del mercado. A la hora de resumir Greta y Florencia definen lo suyo como "alta costura del zapato".